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●現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行食品快檢　　

春節(jié)期間是食品消費(fèi)旺季，也是食品安全事故多發(fā)時(shí)期。為了保障節(jié)日期間食品安全，確保老百姓過(guò)上歡樂(lè)祥和的節(jié)日，近日，集寧區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局針對(duì)節(jié)日期間的消費(fèi)特點(diǎn)，組織執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查。

集寧區(qū)食藥監(jiān)局由局領(lǐng)導(dǎo)班子帶隊(duì)，按照“雙隨機(jī)一公開(kāi)”工作機(jī)制，隨機(jī)選派局機(jī)關(guān)工作人員組成檢查組，隨機(jī)抽取檢查對(duì)象，深入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行監(jiān)督檢查。

同時(shí)針對(duì)春節(jié)期間聚餐活動(dòng)較多，對(duì)于乳制品、糧油制品、肉類產(chǎn)品及其制品、散裝食品、酒類等節(jié)日食品的消費(fèi)量較大，食藥監(jiān)局將大中型超市、大中型餐飲服務(wù)單位、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)、食品加工作坊及企業(yè)作為此次檢查重點(diǎn)區(qū)域，進(jìn)行拉網(wǎng)式食品安全檢查。

本次檢查主要以食品從業(yè)單位索證索票制度、進(jìn)貨查驗(yàn)制度等各項(xiàng)制度是否落實(shí)，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位衛(wèi)生情況是否合格，大中型餐飲服務(wù)單位晨檢制度落實(shí)和食品留樣是否規(guī)范等作為重點(diǎn)檢查內(nèi)容，嚴(yán)格要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位履責(zé)。同時(shí)，在檢查過(guò)程中對(duì)食品原料進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，提供有力技術(shù)支撐，做到食品快檢與日常監(jiān)督檢查工作有機(jī)結(jié)合。

檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員堅(jiān)持嚴(yán)格監(jiān)管、嚴(yán)厲處罰，對(duì)存在的食品安全隱患一一指出，現(xiàn)場(chǎng)給予糾正并責(zé)令及時(shí)改正。

對(duì)故意違法違規(guī)且屢教不改的食品從業(yè)單位，食藥監(jiān)局同公安局食品藥品與資源環(huán)境犯罪偵查大隊(duì)采取聯(lián)合執(zhí)法，堅(jiān)決予以處罰。

記者了解到，食品安全專項(xiàng)檢查將持續(xù)整個(gè)春節(jié)期間，并接受群眾投訴舉報(bào)。

集寧區(qū)食藥監(jiān)局提醒市民：春節(jié)期間，人員流動(dòng)量大、群體性聚餐活動(dòng)增多，餐飲消費(fèi)處于高峰時(shí)期，大家要提高自我保護(hù)能力。在外就餐選擇餐館時(shí)，除了關(guān)注美味的飯菜，還要注重選擇安全放心的餐館就餐，不要到無(wú)餐飲服務(wù)許可證的單位就餐?？砂凑展镜?ldquo;笑臉”等級(jí)，選擇食品安全等級(jí)高、信譽(yù)好的飯店。