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食品攤點(diǎn)檢查 確保食品安全鄂爾多斯

鄂爾多斯晚報(bào) / / 2018-05-17 22:52

為全面規(guī)范食品攤販經(jīng)營管理,維護(hù)轄區(qū)群眾食品安全,近日,伊金霍洛旗食藥局對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品攤點(diǎn)進(jìn)行專項(xiàng)整治。

重點(diǎn)檢查內(nèi)容為,規(guī)范亮證經(jīng)營。要求食品攤點(diǎn)提供健康證,并公示食品攤點(diǎn)備案證,接受基層監(jiān)管人員檢查和消費(fèi)者監(jiān)督;環(huán)境衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。經(jīng)營區(qū)域環(huán)境是否整潔,散裝食品需防蠅防塵設(shè)施,從業(yè)人員是否穿戴清潔工作服、帽、口罩、手套,是否設(shè)置三防設(shè)備設(shè)施,油污、垃圾是否及時(shí)清理;查驗(yàn)索證索票。經(jīng)營者是否查驗(yàn)并留存食品供貨者的許可證、產(chǎn)品合格證明及進(jìn)貨單據(jù),并做到留存期限不少于六個(gè)月;嚴(yán)把原料購進(jìn)。要求食品經(jīng)營者嚴(yán)把食品及食品原料進(jìn)貨關(guān)口,不得銷售“三無”、過期、假劣和其他不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,嚴(yán)禁使用非法添加劑或過量使用食品添加劑等;完善備案建檔。通過對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品攤點(diǎn)進(jìn)行摸查登記,進(jìn)一步完善食品攤點(diǎn)基本檔案,嚴(yán)格實(shí)施備案管理。

此次執(zhí)法檢查,共出動(dòng)執(zhí)法人員64人次,檢查食品攤點(diǎn)157家,嚴(yán)格按照《內(nèi)蒙古自治區(qū)食品攤販和小餐飲備案管理辦法(試行)》實(shí)施備案,共備案94家。

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