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5月28日，第五屆中國(guó)（赤峰）牛羊肉產(chǎn)業(yè)大會(huì)新聞發(fā)布會(huì)在北京召開(kāi)。記者從發(fā)布會(huì)上獲悉，以“新餐飲·新零售·新物流”為主題的第五屆中國(guó)（赤峰）牛羊肉產(chǎn)業(yè)大會(huì)將于2018年7月17日至19日在赤峰舉行。

中國(guó)（赤峰）牛羊肉產(chǎn)業(yè)大會(huì)是在中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)支持下，由中國(guó)食品報(bào)社、赤峰市人民政府、中國(guó)牛人俱樂(lè)部聯(lián)合主辦，赤峰市商務(wù)局、赤峰市農(nóng)牧業(yè)局、中國(guó)食品報(bào)·冷凍產(chǎn)業(yè)周刊、《冷凍食品》雜志、內(nèi)蒙古蒙都羊業(yè)食品股份有限公司、赤峰肉類(lèi)協(xié)會(huì)承辦。歷經(jīng)前四屆的發(fā)展與沉淀，中國(guó)（赤峰）牛羊肉產(chǎn)業(yè)大會(huì)日漸成熟，影響力逐步提升，市場(chǎng)效果顯現(xiàn)，已經(jīng)成為中國(guó)牛羊肉產(chǎn)業(yè)品牌傳播、產(chǎn)品推廣、渠道招商、思想碰撞的重要平臺(tái)。

中國(guó)（赤峰）牛羊肉大會(huì)是一個(gè)以牛羊肉為主題的專(zhuān)業(yè)展會(huì)，涉及牛羊肉及制品、調(diào)理食品、加工機(jī)械、食品安全監(jiān)測(cè)系統(tǒng)等多個(gè)相關(guān)行業(yè)。

據(jù)主辦方相關(guān)負(fù)責(zé)同志介紹，此次中國(guó)（赤峰）牛羊肉產(chǎn)業(yè)大會(huì)將會(huì)呈現(xiàn)出五大亮點(diǎn)：四大新零售、新物流巨頭齊聚赤峰，助牛羊肉成為新“食”代下風(fēng)尚；國(guó)內(nèi)十大頂尖牛羊肉企業(yè)全力助陣，成就一場(chǎng)饕餮盛會(huì)；五大權(quán)威行業(yè)協(xié)會(huì)攜萬(wàn)名會(huì)員共赴赤峰，帶來(lái)億萬(wàn)商機(jī)；休閑牛羊肉制品專(zhuān)區(qū)首次亮相，催生全新機(jī)遇；餐飲勢(shì)力火熱加入，助陣牛羊肉行業(yè)全渠道發(fā)展。

赤峰市已成功舉辦了三屆中國(guó)（赤峰）牛羊肉產(chǎn)業(yè)大會(huì)，均取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。赤峰市委、市政府高度重視牛羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，從2001年開(kāi)始連續(xù)對(duì)肉牛產(chǎn)業(yè)和肉羊產(chǎn)業(yè)實(shí)施專(zhuān)項(xiàng)推進(jìn)。2017年末，全市肉牛存欄238.7萬(wàn)頭、肉羊存欄1286.4萬(wàn)只，全年出欄肉牛139.5萬(wàn)頭、出欄肉羊832.8萬(wàn)只。年產(chǎn)牛肉11.4萬(wàn)噸、羊肉10.2萬(wàn)噸。

發(fā)布會(huì)當(dāng)天，舉行了以中國(guó)牛羊肉產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)分析、新“食”代下中國(guó)牛羊肉行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、中國(guó)進(jìn)口牛羊肉發(fā)展趨勢(shì)為課題的座談研討。