四子王旗舉辦美食文化節(jié)社會
新華網(wǎng)
/ / 2019-08-02 18:12
????7月18日，第八屆中俄蒙美食文化節(jié)、第三屆中國烏蘭察布美食文化節(jié)、第三屆四子王旗美食文化節(jié)暨第四屆世界烹羊大賽在四子王旗格根塔拉大草原舉行。
????美食文化節(jié)以“享神舟家園美景，品吉祥草原美食”為主題，通過原生態(tài)美食技藝大賽、綠色食材烹羊大賽等方式，讓游客在品嘗草原美食盛宴的同時，深入了解民族特色濃郁、歷史傳承悠久、烹調(diào)技藝精湛的美食文化。
????活動現(xiàn)場，100名專業(yè)烹羊大師通過現(xiàn)場演繹各式美食制作，展現(xiàn)了歷史悠久、瑰麗多彩的羊肉美食文化。來自全旗的牧民家庭代表以當(dāng)?shù)匮蛉?、牛奶為主料制作了手把肉、血肉腸、羊雜碎、奶茶、酸奶餃子等多項傳統(tǒng)美食，令游客贊不絕口。（席怡敏）
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