草原秋味 沙果紅了社會
新華網(wǎng)呼和浩特10月10日電（李倩 陳藝元）秋風(fēng)起兮果飄香。金秋時節(jié)，在內(nèi)蒙古興安盟科右前旗杭蓋草原上，沙果正當(dāng)紅，一串串簇擁著綴滿枝頭的果子小巧、圓潤、紅亮，成為草原上一道靚麗的秋日風(fēng)景。
生長在內(nèi)蒙古興安盟科右前旗杭蓋草原上的沙果
當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民采摘沙果
內(nèi)蒙古興安盟科右前旗俄體鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長崔福巖介紹，沙果又名花紅，香氣濃郁，風(fēng)味獨特，營養(yǎng)豐富?？朴仪捌斓靥幋笈d安嶺南麓，是淺山丘陵區(qū)。河流眾多，水量充沛，無霜期長。得天獨厚的種植條件使得當(dāng)?shù)厣彻诟泻推废嗪芎谩?/p>
沙果采摘期短且不易儲存，每年9月，當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民便集中采摘沙果，將其加工成各式美食。
制作中的沙果干
近年來，科右前旗定點幫扶單位中國傳媒大學(xué)利用文旅開發(fā)、品牌規(guī)劃、媒體傳播優(yōu)勢，成立“中傳創(chuàng)扶”文化創(chuàng)意扶貧平臺，聯(lián)合國內(nèi)知名文化創(chuàng)意企業(yè)及各類校友資源，幫扶科右前旗提升現(xiàn)有農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)品價值。
科右前旗恒佳果業(yè)有限公司經(jīng)理季玉成介紹，中國傳媒大學(xué)深入到農(nóng)戶合作社和各個果品、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，尋找產(chǎn)品賣點，研發(fā)出沙果醬、沙果干、沙果粉、沙果醬、沙果醋等，并且提供包裝和推廣。通過產(chǎn)品賦能，科右前旗小沙果以獨特的保存方式、奇妙酸甜的口味，留住了草原秋日限定的美好。
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