推動產業(yè)鏈升級 做好“土特產”文章呼倫貝爾
一個地方的土特產往往是與當?shù)刈匀簧鷳B(tài)環(huán)境和社會人文環(huán)境長期匹配、協(xié)調發(fā)展的結果，土特產生產大多與當?shù)氐淖匀粭l件形成了一種穩(wěn)定可持續(xù)的生態(tài)循環(huán)發(fā)展模式。習近平總書記在中央農村工作會議上指出，要落實產業(yè)幫扶政策，做好“土特產”文章，依托農業(yè)農村特色資源，推動鄉(xiāng)村產業(yè)全鏈條升級，增強市場競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力。呼倫貝爾地域遼闊，氣候類型多樣，動植物種類多，土特產資源十分豐富，因此依托自然環(huán)境優(yōu)勢而發(fā)展的產業(yè)不計其數(shù)。
小小一粒米
“稻”出產業(yè)發(fā)展前景
顆粒飽滿的稻穗壓彎了稻稈，稻浪隨風泛起，淡淡的稻香、溫柔的沙沙聲，這里是阿榮旗新發(fā)米業(yè)有限公司稻田地。
糧食是“國之大者”。黨的二十大報告指出，全方位夯實糧食安全根基，牢牢守住十八億畝耕地紅線。近年來，新發(fā)米業(yè)有限公司大力推行“龍頭企業(yè)+聯(lián)合社+基地+農戶”和企業(yè)自建基地等發(fā)展模式，將新發(fā)米業(yè)發(fā)展為品牌產業(yè)、綠色無污染產業(yè)、朝鮮民族特色產業(yè)。并通過“綠色產業(yè)鏈”打造出“阿倫新米”“笑順稻”“稻花香”3個系列產品，笑順稻大米被呼倫貝爾市評為特色旅游產品。
根據(jù)我市總體戰(zhàn)略布局，新發(fā)米業(yè)有限公司將建立“呼倫貝爾北斗寒地農業(yè)冷資源研發(fā)中心”。據(jù)了解，該中心以建設開發(fā)高效節(jié)能保護地農業(yè)設施基地為重點，研究原生態(tài)現(xiàn)代新農業(yè)，探索農作物雜交優(yōu)勢利用，保存寒地農作物早熟原種，實現(xiàn)寒地冷資源開發(fā)利用，修復黑土地建設北疆大糧倉。中心著重研發(fā)水稻旱直播良種、冰香稻人工雜交育種和冰香稻旱直播雙季稻栽培技術，用現(xiàn)代網絡技術把呼倫貝爾冰香稻品牌推向全區(qū)，乃至全國。
作為我市農業(yè)大旗的龍頭企業(yè)，新發(fā)米業(yè)有限公司依托自身的特點和優(yōu)勢，通過要素集聚、技術滲透和制度創(chuàng)新，延伸農業(yè)產業(yè)鏈，拓展農業(yè)多種功能，培育農村新型業(yè)態(tài)，通過打造“產購儲加銷”一體化糧食產業(yè)經濟的模式，與農戶結成緊密利益聯(lián)合機制，實現(xiàn)一、二、三產業(yè)融合發(fā)展，解決農民賣糧難問題，促進農民增收、企業(yè)增效，帶領百姓走出一條特色明顯、成效顯著的致富道路。
做好鹿產業(yè)
鑄強鹿品牌
聲聲鹿鳴似畫頁似樂章，流光溢彩、連綿不絕。這便是莫旗紅彥鎮(zhèn)歐富村蒙達紅鹿業(yè)有限公司鹿場景觀，繪就了“呦呦鹿鳴，食野之蘋”，已成為農村美、農民富、產業(yè)興的真實寫照。
呼倫貝爾蒙達紅鹿業(yè)有限公司成立于2017年9月，是一個擁有60棟標準化鹿舍的大型現(xiàn)代化梅花鹿人工馴養(yǎng)、繁殖企業(yè)?，F(xiàn)存欄梅花鹿2800頭，總養(yǎng)殖規(guī)模預計5000頭梅花鹿，年產值5000萬元。經營范圍包括梅花鹿馴養(yǎng)、繁殖及產品加工銷售。
近年來，企業(yè)以構建“生產—加工—銷售”為一體的全產業(yè)鏈模式發(fā)展，從前端的飼料種植生產，中端發(fā)展基礎母鹿繁育，到鹿副產品加工、多種方式銷售融合為一體，實現(xiàn)了一、二、三產業(yè)融合發(fā)展。目前，公司已有幾十款產品可供大眾選擇，明星產品鹿茸血加酒保鮮，鹿酒；委托加工產品鹿膏、鹿參膏、鹿鞭人參膏；藍帽保健類人參益母草鹿胎膏等；初級農產品鹿茸、鹿鞭、鹿肉等。產品通過網絡、代理和實體店等銷售方式，銷往北京及我市各地。
據(jù)了解，該公司堅持企業(yè)發(fā)展與社會責任相結合，與農戶合作共贏。探索出“公司+農戶”“政府+企業(yè)+合作社+貧困戶”“基地+合作社+農戶”等模式，帶動紅彥鎮(zhèn)及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)農戶發(fā)展梅花鹿人工馴養(yǎng)繁育、產品開發(fā)及深加工特色產業(yè)，與農戶簽訂梅花鹿回收合同，保障農戶利益。
產業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重，莫旗依托資源優(yōu)勢和產業(yè)基礎，將特色優(yōu)勢產業(yè)強力推進，同時培育發(fā)展新動能，為促進農民增收、助力鄉(xiāng)村振興提供了有力支撐。
培育“專精特新”
譜寫奶業(yè)振興
民族傳統(tǒng)奶制品是以傳統(tǒng)原料、傳統(tǒng)工藝、傳統(tǒng)生產加工方式加工制作的奶食品，具有豐富的品種、獨特的工藝、鮮美的味道和豐富的營養(yǎng)。
近年來，陳旗委政府認真貫徹落實自治區(qū)、呼倫貝爾市有關奶業(yè)振興文件會議精神，緊緊圍繞促進牧民增收這一現(xiàn)實目標，堅持新發(fā)展理念、以奶業(yè)振興、民族傳統(tǒng)奶制品產業(yè)發(fā)展為重點，加快推進奶源基地和傳統(tǒng)奶制品創(chuàng)業(yè)園建設，使奶牛養(yǎng)殖規(guī)?；?、標準化程度不斷增強，傳統(tǒng)奶制品加工質量更加嚴格，奶產業(yè)下滑態(tài)勢得到有效遏制。
去年，牧業(yè)年度全旗奶牛存欄3.8萬頭，全年鮮奶產量8.9萬噸。陳旗鼓勵發(fā)展具有巴爾虎地方特色民族奶食品加工，生產奶皮、稀奶油、黃油、奶干等奶制品進行銷售。目前，全旗小微型民族傳統(tǒng)特色乳制品加工企業(yè)、小作坊及個人共26家（戶）。企業(yè)產品主要銷售在區(qū)內、黑龍江省、吉林省、北京市，最遠銷售到西藏自治區(qū)。牧戶生產的奶食品主要在旅游季節(jié)銷售到各大旅游景點，銷售給游客。
為促進民族傳統(tǒng)奶制品生產，提高民族傳統(tǒng)奶制品產業(yè)發(fā)展質量和效益，培育“專精特新”民族傳統(tǒng)奶制品示范基地，該旗建立了陳巴爾虎旗民族傳統(tǒng)奶制品創(chuàng)業(yè)園。據(jù)了解，創(chuàng)業(yè)園建成后，將建設具備牛奶初期檢測、奶制品成品檢測、營養(yǎng)分析和新產品研發(fā)等功能，能夠保障奶制品生產衛(wèi)生達到食品安全檢驗標準，將打破當前乳制品市場瓶頸，使具有巴爾虎地方特色的奶食品入駐大型酒店、商超進行銷售。同時帶動奶制品小作坊和奶戶合作化經營，由“小散低”向“精優(yōu)強”轉變，努力把創(chuàng)業(yè)園打造成產品質量優(yōu)、特色濃、品牌強的民族傳統(tǒng)奶食品輸出基地。
業(yè)興人和，村強民富。抓緊抓實產業(yè)振興這個重中之重，利用好獨具特色的稟賦和資源，注重依托農業(yè)農村特色資源，做好“土特產”文章，就一定能在鄉(xiāng)村振興的征途上越走越穩(wěn)健。（見習記者 薩庫拉）
[責任編輯：任麗華]
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