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9月20日，一場(chǎng)備受全球乳業(yè)關(guān)注的創(chuàng)新大會(huì)——敕勒川國(guó)際乳業(yè)創(chuàng)新大會(huì)暨國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心第二屆年會(huì)在世界乳業(yè)科技之都呼和浩特市舉行。

如何激發(fā)創(chuàng)新動(dòng)能，打造新質(zhì)生產(chǎn)力？在伊利現(xiàn)代智慧健康谷國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心（以下簡(jiǎn)稱乳業(yè)國(guó)創(chuàng)中心），來(lái)自國(guó)家相關(guān)部委、內(nèi)蒙古自治區(qū)與呼和浩特市政府的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，孫寶國(guó)、印遇龍、任發(fā)政、黃和等院士，全球頂級(jí)研究機(jī)構(gòu)、學(xué)會(huì)、協(xié)會(huì)、高校的數(shù)百名權(quán)威專家、學(xué)者齊聚一堂，共商乳業(yè)創(chuàng)新高質(zhì)量發(fā)展良策。

乳業(yè)國(guó)創(chuàng)發(fā)布創(chuàng)新成果與創(chuàng)新熱點(diǎn)

中國(guó)奶業(yè)如何破局？從政府政策引領(lǐng)到產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型提檔，再到企業(yè)創(chuàng)新求變，各界形成共識(shí)：破局之要，在于創(chuàng)新！此次大會(huì)上，國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心國(guó)研網(wǎng)課題組發(fā)布《中國(guó)奶業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展路徑研究》專題報(bào)告。該報(bào)告剖析奶業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的核心要義，充分調(diào)研當(dāng)前奶業(yè)發(fā)展形勢(shì)，深入了解伊利集團(tuán)等龍頭企業(yè)具體實(shí)踐，指出科技創(chuàng)新是中國(guó)奶業(yè)加快培育新質(zhì)生產(chǎn)力、推動(dòng)行業(yè)長(zhǎng)期健康發(fā)展的關(guān)鍵。

乳業(yè)國(guó)創(chuàng)中心在此次大會(huì)上發(fā)布了十大創(chuàng)新成果，均達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平：優(yōu)質(zhì)牧草種植加工技術(shù)，使得苜蓿進(jìn)口量下降40%、節(jié)水20%，生產(chǎn)特優(yōu)級(jí)苜蓿（粗蛋白>18%）占整體收獲苜蓿草比例達(dá)到53%；行業(yè)首次發(fā)現(xiàn)乳深加工原料乳鐵+骨橋蛋白促進(jìn)生命早期免疫發(fā)育作用，引領(lǐng)健康升級(jí)新突破；利用菌酶協(xié)同技術(shù)開(kāi)發(fā)了乳源肽新品類，有助于增強(qiáng)全民免疫力；行業(yè)首創(chuàng)的高純度β-酪蛋白制備技術(shù)，其純度大于80%，得率比國(guó)際競(jìng)品提升20%……

大會(huì)還發(fā)布了中國(guó)乳業(yè)科技創(chuàng)新熱點(diǎn)，涵蓋乳品與健康循證體系、功能性乳制品開(kāi)發(fā)、“中國(guó)奶牛”育種新品系、深度開(kāi)發(fā)高附加值配料、乳品全鏈條風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、乳品環(huán)保包裝創(chuàng)新、生命早期營(yíng)養(yǎng)解析等12項(xiàng)乳品前沿研究領(lǐng)域，多層次多維度闡明了我國(guó)乳業(yè)科技未來(lái)發(fā)展的重要方向。

乳業(yè)國(guó)創(chuàng)中心成立以來(lái)取得的豐碩成果，有效推動(dòng)了新質(zhì)生產(chǎn)力的形成，得到了參會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)界嘉賓的廣泛認(rèn)可和贊譽(yù)。國(guó)際食品科技聯(lián)盟主席阿曼·韋拉卡爾塔庫(kù)蘇馬赫（Aman Wirakartakusumah）教授盛贊以伊利為代表的中國(guó)乳業(yè)取得的現(xiàn)代化成就，并期待乳業(yè)國(guó)創(chuàng)中心帶給乳業(yè)和世界更多驚喜。

國(guó)際乳業(yè)品牌中心落戶呼和浩特

作為全球乳業(yè)科技創(chuàng)新高地，乳業(yè)國(guó)創(chuàng)中心聚合全球力量加速科技成果轉(zhuǎn)化。在此次大會(huì)上，乳業(yè)國(guó)創(chuàng)中心攜手伊利集團(tuán)，與全球最具權(quán)威性和代表性的科學(xué)雜志之一的《自然》建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，為乳業(yè)創(chuàng)新發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力。

為進(jìn)一步加強(qiáng)中國(guó)乳業(yè)品牌建設(shè)，提升品牌國(guó)際影響力，在中國(guó)品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)、呼和浩特市政府等多方推動(dòng)下，國(guó)際乳業(yè)品牌中心在乳業(yè)國(guó)創(chuàng)中心正式掛牌成立。新成立的國(guó)際乳業(yè)品牌中心將啟動(dòng)國(guó)際乳業(yè)品牌排行榜工作，每年發(fā)布國(guó)際乳業(yè)品牌排行榜，定期舉辦全球國(guó)際乳業(yè)品牌大會(huì)、論壇等國(guó)際交流活動(dòng)，建設(shè)國(guó)際乳業(yè)品牌大數(shù)據(jù)中心，全面打造一個(gè)以開(kāi)展國(guó)際乳業(yè)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)、發(fā)布、交易、管理、培育為主要功能的綜合平臺(tái)，賦能中國(guó)乳業(yè)發(fā)展，提升中國(guó)乳業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。

創(chuàng)新正在成為撬動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“最大杠桿”。此次大會(huì)不僅為全球乳業(yè)創(chuàng)新發(fā)展指明了方向，更為行業(yè)發(fā)展注入了新的活力。未來(lái)，中國(guó)乳業(yè)將與各界攜手，以創(chuàng)新助力全民營(yíng)養(yǎng)健康，加速形成新質(zhì)生產(chǎn)力，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能。